원두
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쉬스문트 케냐 와무구마 AA: 워시드 로트 프로필
와무구마 제품군에는 바티안, 루이루 11, SL28이 포함되어 있으며, 로스터 측에서는 블랙커런트, 대황, 로즈힙 향을 비교 분석하여 제시합니다.
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와무구마 제품군에는 바티안, 루이루 11, SL28이 포함되어 있으며, 로스터 측에서는 블랙커런트, 대황, 로즈힙 향을 비교 분석하여 제시합니다.
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로스터는 이 원두가 시트러스, 꽃, 차와 같은 향을 지닌 1등급 이르가체페 지역 원두이며, 세척 및 건조 과정이 기록되어 있다고 설명합니다.
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이 내추럴 프로세스 커피는 감귤류와 꽃향기라는 특징과 함께 다니엘 도미그의 특별 한정판 아트워크로 제공됩니다.
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후일라 로트는 아소봄보 지역의 여성 15명이 재배한 것으로, 여러 아라비카 품종이 사용되었으며, 워시드 프로세스(건조 포도 재배 및 가공) 과정이 기록되어 있습니다.
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해당 자료에 따르면 핑크 버번은 48시간 발효 과정에서 과일 및 허브 추출물을 첨가하여 만들어집니다.
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카탈로그에는 두 곳의 농장과 몇 가지 추천 여과 방법이 나와 있지만, 완전한 감각적 사양은 제공되지 않습니다.