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Süssmund Kenya Wamuguma AA: Profilo del lotto lavato
L'offerta di Wamuguma include Batian, Ruiru 11 e SL28, con paragoni di ribes nero, rabarbaro e rosa canina da parte del torrefattore.
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Chicchi di caffè.
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Süssmund Ethiopia Banko Gotiti: Profilo del caffè filtro lavato
Il torrefattore descrive un lotto di caffè di prima qualità proveniente dalla zona di Yirgacheffe, con sentori di agrumi, fiori e tè, e una sequenza documentata di lavag…
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Süssmund Panama Maragogype: Comunicato stampa Finca Hartmann
Questo caffè, ottenuto con metodo naturale, è presentato con descrittori agrumati e floreali e un'illustrazione in edizione speciale realizzata da Daniel Domig.
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Süssmund Colombia El Bombo Women: Caffè filtro lavato
Il lotto Huila è attribuito a quindici donne di Asobombo, con diverse varietà di Arabica e un processo di lavorazione a lavaggio documentato.
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Filtro Majomut San Cristóbal: tenere distinta l'offerta del filtro da quella dell'espresso.
La fonte, con un periodo di conservazione da una a otto settimane, presenta un profilo aromatico di nocciola, mela e cacao.
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El Placer Limonada de Frutos Rojos: le aggiunte di lavorazione fanno parte della storia
La fonte descrive un Bourbon rosa con estratti di frutta ed erbe aromatiche durante una fermentazione di 48 ore.
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Süssmund Dolce Cerrado, caffè filtro: un profilo di origine brasiliana con dettagli di lotti limitati.
Il catalogo cita due aziende agricole e suggerisce diversi metodi di filtraggio, senza però fornire una descrizione sensoriale completa.