Article
Un Old Fashioned moka de Noël à base de café et d'épices
Cette recette associe bourbon, expresso, chocolat et une note distinctive de patate douce.
Culture café · Avis · Grains de café · Cafés
Article
Cette recette associe bourbon, expresso, chocolat et une note distinctive de patate douce.
Article
La fumée, le chocolat, la guimauve, le sucre brun et les agrumes modifient la même structure de base.
Article
Le chocolat et la guimauve créent un profil aromatique sucré autour du bourbon et de l'espresso.
Article
Veillez à bien doser le sirop et l'espresso avant d'ajouter la couche de mousse.
Article
Mélangez d'abord le café et le lait sucré pour que la boisson fraîche finale soit plus facile à équilibrer.
Article
Un petit changement aromatique peut transformer considérablement un cocktail bourbon-café.
Article
Du chocolat, des fruits et du lait chaud permettent de créer une boisson caféinée gourmande sans machine à expresso.
Article
Une recette AeroPress de saison associe un café concentré à un sirop de canneberge et de romarin et à un arôme d'agrumes frais.