Elige una tetera vertedora según cómo maneje el agua.

Una tetera con boquilla es útil porque permite al cervecero colocar el agua donde se desea sin esfuerzo innecesario. La forma del pico influye en el manejo, pero un nombre como "cuello de cisne" no garantiza un flujo idéntico en todos los modelos. El equilibrio, el agarre y el comportamiento de la tetera llena contribuyen al control.

Elige la capacidad adecuada según la receta que sueles preparar, incluyendo el agua necesaria para enjuagar o precalentar. Una tetera que parece cómoda vacía puede resultar muy diferente cuando está llena. Comprueba la compatibilidad con la cocina o la toma de corriente y las características de control de temperatura del modelo exacto antes de comparar los detalles decorativos.

Si es posible, vierte el agua lentamente y con un flujo constante, en lugar de solo un chorrito fino. Comprueba si el asa y la tapa siguen siendo prácticas durante el uso normal y sigue las instrucciones de cuidado y calentamiento. Una tetera debe permitirte verter el agua con la técnica que puedas repetir; no es necesario imitar una técnica de competición específica para preparar una taza de agua satisfactoria.