Wählen Sie Ihre Kaffeebohnen anhand einiger praktischer Fragen aus.

Beginnen Sie den Kaffeekauf mit der Frage, wie Sie den Kaffee verwenden werden. Berücksichtigen Sie die Kaffeemaschine, ob Sie normalerweise Milch hinzufügen, ob Sie ganze Bohnen oder gemahlenen Kaffee bevorzugen und welche Menge Ihr Haushalt üblicherweise trinkt. Diese Überlegungen helfen Ihnen, die Auswahl sinnvoller einzugrenzen, als sich von der prestigeträchtigsten Marke blenden zu lassen.

Herkunft, Sorte, Verarbeitung und Röstung sollten als unterschiedliche Details betrachtet werden. Achten Sie auf eine identifizierbare Charge und klare Geschmacksbeschreibungen, bedenken Sie aber, dass keine dieser Angaben eine Garantie für Ihren persönlichen Geschmack ist. Die Expertise oder Zertifizierung eines Verkäufers sollte nicht als Qualifikation für BeanScene ausgegeben werden.

Probieren Sie zunächst eine überschaubare Menge und führen Sie ein genaues Brühprotokoll. Notieren Sie Süße, Säure, Textur und Abgang, damit Sie beim nächsten Kauf auf Ihren bisherigen Erfahrungen aufbauen können. Ziel ist ein Kaffee, der sich für den täglichen Genuss eignet, nicht der Beweis, dass ein bestimmtes Herkunftsland, eine bestimmte Verarbeitungsmethode oder eine bestimmte Preisklasse für jeden geeignet ist.