เครื่องดื่มสไตล์ดัลโกนาที่มีแอลกอฮอล์: แยกฟองออกจากฐาน

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิมมักเริ่มต้นด้วยกาแฟสำเร็จรูปตีฟอง น้ำตาล และน้ำ ส่วนสูตรดัลโกนาแบบมีแอลกอฮอล์ในแหล่งข้อมูลนี้ จะใช้เอสเปรสโซและครีมเป็นท็อปปิ้ง เสิร์ฟพร้อมนม เหล้ากาแฟ และเหล้ารัม ทั้งสองแบบนี้เป็นรูปแบบการนำเสนอที่เกี่ยวข้องกัน แต่ไม่ใช่สูตรเดียวกัน

ลักษณะที่เป็นชั้นๆ เป็นส่วนหนึ่งของแนวคิด ในขณะที่ความหวานมาจากส่วนประกอบหลายอย่าง เหล้ากาแฟ วิปครีม และน้ำเชื่อมต่างๆ ต้องนำมาพิจารณาร่วมกัน รสชาติกาแฟที่เข้มข้นขึ้นไม่ได้หมายความว่าจะต้องเพิ่มส่วนผสมที่ให้ความหวานทุกอย่างเสมอไป

สูตรที่นำมาใช้นี้ไม่ได้ระบุส่วนผสมที่วัดปริมาณได้อย่างครบถ้วน ดังนั้นจึงไม่ควรนำสูตรนี้ไปใช้เหมือนกับสูตรอาหารที่ระบุรายละเอียดครบถ้วน หากต้องการทำเค้กที่มีส่วนผสมซ้ำกันได้ ควรใช้สูตรที่เชื่อถือได้สำหรับส่วนผสมด้านบนและด้านล่าง ส่วนผสมของกาแฟไม่ได้ช่วยลดฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ และสูตรที่ปราศจากแอลกอฮอล์จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่สมดุลของตัวเอง