Ein alkoholhaltiges Getränk im Dalgona-Stil: Trennen Sie den Schaum vom Boden.

Traditioneller Dalgona-Kaffee wird oft mit aufgeschlagenem Instantkaffee, Zucker und Wasser zubereitet. Die alkoholische Variante hingegen besteht aus Espresso mit Sahnehaube, Milch, Kaffeelikör und Rum. Es handelt sich um verwandte Zubereitungsarten, aber nicht um identische Rezepte.

Die geschichtete Optik ist Teil des Konzepts, die Süße stammt jedoch von mehreren Komponenten. Kaffeelikör, Schlagsahne und Sirup müssen gemeinsam betrachtet werden. Ein intensiverer Kaffeegeschmack erfordert nicht unbedingt eine Erhöhung aller süßen Zutaten.

Das vorliegende Rezept enthält keine vollständige Zutatenliste, daher sollte es nicht als exaktes Rezept betrachtet werden. Verwenden Sie für Belag und Boden eine bewährte Rezeptur, um gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen. Der Kaffeeanteil mildert die Wirkung des Alkohols nicht, und eine alkoholfreie Variante benötigt eine eigene, ausgewogene Zutatenliste.