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Süssmund Kenya Wamuguma AA: Perfil do Lote Lavado
A oferta da Wamuguma inclui os grãos Batian, Ruiru 11 e SL28, com comparações de groselha preta, ruibarbo e rosa mosqueta, segundo a torrefadora.
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A oferta da Wamuguma inclui os grãos Batian, Ruiru 11 e SL28, com comparações de groselha preta, ruibarbo e rosa mosqueta, segundo a torrefadora.
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O torrefador descreve um lote de Grau 1 da região de Yirgacheffe com notas cítricas, florais e de chá, além de um processo de lavagem e secagem documentado.
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O café de processo natural é apresentado com descritores cítricos e florais, além de uma obra de arte de edição especial de Daniel Domig.
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O lote Huila é atribuído a quinze mulheres de Asobombo, com diversas variedades de Arábica e um processo de lavagem documentado.
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A janela de validade de uma a oito semanas da fonte está associada a um perfil de avelã, maçã e cacau.
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A fonte descreve o Pink Bourbon com extratos de frutas e ervas durante uma fermentação de 48 horas.
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O catálogo menciona duas fazendas e vários métodos de filtragem sugeridos, sem fornecer uma especificação sensorial completa.