La fonte descrive un caffè colombiano a tostatura media proveniente da Fredonia, offerto da Julian Coffee, azienda con sede a Porto Rico. Menziona inoltre l'approvvigionamento biologico e le priorità di remunerazione dei produttori, affermazioni che richiedono informazioni aggiornate sul prodotto o sull'attività aziendale.
La recensione riporta note di cioccolato fondente e mandorla, un corpo pieno e leggermente cremoso e un'acidità più evidente all'inizio del sorso. La dolcezza associata al cioccolato lascia spazio a un finale relativamente breve. L'autore lo trova più ricco e intenso di quanto preferisca, pur considerandolo comunque un prodotto valido.
BeanScene non ha assaggiato tutto. L'idoneità suggerita per la panna è un'ipotesi di origine piuttosto che un test di degustazione di bevande a base di latte effettivamente effettuato. Per chi cerca un gusto di cioccolato semplice, il profilo è utile; verificate il caffè attuale prima di considerare la descrizione precedente come indicativa di una confezione attuale.
La conversazione
Una buona domanda migliora il caffè.