Julian Fredonia Kolumbien: ein schokoladenbetontes, mittelstark geröstetes Quellenprofil

Die Quelle beschreibt einen mittelstark gerösteten kolumbianischen Kaffee aus Fredonia, der von Julian Coffee aus Puerto Rico angeboten wird. Sie erwähnt außerdem Bio-Anbau und bevorzugte Bezahlung der Produzenten – Angaben, für die aktuelle Produkt- oder Unternehmensinformationen erforderlich sind.

Die Rezension beschreibt Aromen von dunkler Schokolade und Mandeln, einen vollmundigen, leicht cremigen Körper und eine Säure, die vor allem zu Beginn des Schlucks wahrnehmbar ist. Die schokoladige Süße mündet in einen relativ kurzen Abgang. Der Verfasser empfindet ihn als kräftiger und dunkler als seinen persönlichen Vorlieben entsprechend, hält ihn aber dennoch für ein gelungenes Getränk.

BeanScene hat nicht alle Sorten verkostet. Die Empfehlung zur Eignung für Sahne beruht eher auf einer Vermutung als auf einem dokumentierten Test mit Milchgetränken. Für jemanden, der eine einfache Schokoladenempfehlung sucht, ist das Profil hilfreich; überprüfen Sie jedoch den aktuellen Kaffee, bevor Sie die ältere Bewertung als Beschreibung der aktuellen Packung verwenden.