Quando offri il caffè, usa le preferenze dei clienti come indizi per il dessert.

Il dolce preferito può essere un utile spunto di riflessione quando si sceglie un caffè da regalare. Chi apprezza le crostate agli agrumi potrebbe gradire una tazza di caffè più vivace, mentre una preferenza per il cioccolato o il caramello suggerisce un'altra opzione. Considerate questa associazione come un indizio, non come un test scientifico del palato.

Le informazioni sulla tostatura e sulla lavorazione aiutano a restringere la scelta. Confronta la descrizione del sapore fornita dal venditore con quella reale, invece di presumere che tutti i caffè di un determinato paese abbiano lo stesso sapore. Un caffè lavato dal gusto delicato, un caffè naturale fruttato e un caffè a tostatura media più corposo possono offrire esperienze molto diverse, anche all'interno della stessa regione produttrice. Se possibile, chiedi cosa beve abitualmente chi riceverà il caffè e se lo accompagna con il latte.

Spesso sono i dettagli pratici a fare la differenza tra un regalo apprezzato e uno utile. Chiedete se chi lo riceve possiede un macinacaffè, quale macchina da caffè usa e quanto caffè consuma in una settimana. Una confezione semplice, nel formato giusto, è più utile di una confezione grande e appariscente che rischia di diventare stantia. Includete un semplice suggerimento per la preparazione del caffè e tenete a portata di mano le informazioni originali sul prodotto.