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Rooibos di Süssmund Cederberg: Profilo dell'infuso di erbe
La descrizione del rooibos sudafricano indica una preparazione da 7 grammi, pari a 500 millilitri, e ne descrive il sapore come dolce, di nocciola e fruttato.
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Süssmund Yuzu Kukicha: miscela di tè giapponesi
Questa inserzione combina il kukicha con la scorza di yuzu e fornisce istruzioni di infusione separate per piccoli volumi e per il metodo di infusione occidentale.
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Masala Chai viennese: una preparazione a base di latte e spezie, preparata con cura.
La ricetta prevede l'utilizzo di 10 g di tè, 500 ml di acqua e 250 ml di latte, suddivisi in due fasi di cottura a fuoco lento.
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Taiwan Baozhong: un oolong leggermente ossidato con una guida per ripetute infusioni
La fonte raccomanda 2-3 g per tazza, acqua a 80 °C e da tre a quattro minuti.