Un pequeño rincón de café en casa: organiza el flujo de trabajo antes de la presentación.

La idea de CoffeeBox para cafeterías pequeñas aprovecha el almacenamiento vertical para optimizar el espacio de preparación. El punto de partida es la secuencia de pasos: sacar los granos, molerlos, medir el agua, preparar el café, servirlo y limpiar. Una disposición de estantes ideal para fotografías puede resultar frustrante si cada taza requiere mover varios objetos decorativos.

Mida el equipo y deje espacio suficiente para las asas, el vertido y la extracción de una jarra llena. Mantenga la superficie de trabajo estable y adecuada para el calor y la humedad. Aleje los cables de la zona de vertido y siga las especificaciones del aparato en lugar de colocar la tetera eléctrica donde mejor quede. Guarde las piezas más pesadas de forma segura en lugar de colocarlas en un estante estrecho.

Coloca los utensilios de uso diario al alcance de la mano y reserva los espacios más altos o menos accesibles para los objetos ocasionales. Los filtros y un paño seco también necesitan un lugar, al igual que la cafetera húmeda después de usarla. Un molinillo, una cafetera adecuada y una receta que se pueda repetir pueden ser suficientes. El diseño de la mesa auxiliar tipo tsubo es una sugerencia, no un espacio mínimo ni garantiza que cualquier mesa auxiliar pueda funcionar como estación de café.