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Colaboración Three Tree Colombia: una secuencia V60 55/100/100
La colaboración para el proceso de fermentación prolongada utiliza 16 g de café y 255 g de agua.
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La colaboración para el proceso de fermentación prolongada utiliza 16 g de café y 255 g de agua.
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La receta V60 de 15 g/230 g modifica deliberadamente la temperatura del agua después de humedecerla.
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La versión yemení anterior de la fuente utiliza una floración de 45 segundos y dos vertidos principales iguales.
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La fuente especifica una floración de 45 segundos, pero comienza su siguiente vertido a los 0:30.
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La fuente retira la tetera del fuego después de una floración de 60 g.
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La fuente utiliza señales del nivel del agua para una secuencia de 70/100/80.
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El método V60 de 20 g/320 g utiliza el drenaje para dosificar sus principales adiciones.
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La receta de Kalita de 20 g/333 g termina de agregar agua en aproximadamente 1:45.
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La receta de 18 g/300 g comienza a 96,1 °C y se prepara sin calentar la tetera.
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El programa de 20 g/320 g utiliza tres pulsos principales de 60 g antes de un final de 80 g.
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El método de lavado Yirgacheffe de la fuente utiliza adiciones de 60/100/80/80 g.
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Los vertidos circulares posteriores comienzan justo antes de que el agua llegue al lecho.
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El método Pink Bourbon de 18 g se realiza después de una floración de 36 g con cuatro vertidos principales.
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La floración de 45 g de la fuente es clara, aunque su etiqueta del 15 % es inconsistente.
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Las porciones indicadas de 40/90/80/80 g suman 290 g, lo que coincide con lo indicado en el panel.
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La guía panameña de Gesha utiliza 40 g para la floración y 240 g de agua en total.
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La secuencia de 60/90/105 g de la fuente suma un total de 255 g de agua.
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La guía de Myanmar para la técnica seca-natural utiliza una floración de 45 segundos y dos vertidos principales.