Zählt Kaffee zur Flüssigkeitszufuhr?

Kaffee trägt zur Flüssigkeitszufuhr bei, da er größtenteils aus Wasser besteht. In einer kontrollierten Crossover-Studie mit regelmäßigen männlichen Kaffeetrinkern führte moderater Kaffeekonsum im Vergleich zu einer gleichen Menge Wasser – gemessen anhand verschiedener Indikatoren – nicht zu Dehydrierung. Dies ist ein stärkerer Beleg als die Annahme, dass koffeinhaltige Getränke zwangsläufig mehr Wasser entziehen als sie zuführen.

Die Studie hat jedoch Einschränkungen: Die Teilnehmer und Bedingungen sind nicht repräsentativ für jede Person, jede Koffeindosis oder jede Trainingssituation. Koffein kann unter bestimmten Umständen, insbesondere bei ungewohnter Einnahme, die Harnausscheidung erhöhen. Erhöhte Harnausscheidung allein ist jedoch kein Beweis für eine Dehydrierung.

Wasser ist nach wie vor eine einfache Möglichkeit, Durst zu stillen, während Kaffee ein Teil der gesamten Flüssigkeitszufuhr sein kann. Nutzen Sie die Ergebnisse der Hydratationsstudie nicht als Rechtfertigung für unbegrenzten Koffeinkonsum oder ignorieren Sie keine Symptome. Wenn Ihnen ein Arzt eine Flüssigkeits- oder Koffeinbeschränkung verordnet hat, halten Sie sich an diese individuelle Empfehlung. Die ursprüngliche Frage zu „About Coffee“ lässt sich daher am besten im Kontext beantworten, anstatt mit einem uneingeschränkten Ja.