Kaffee und Klimawandel: Anpassung ist wichtiger als ein Countdown

CoffeeBox betrachtet den Klimawandel als ein Problem, das bereits jetzt Auswirkungen auf die Entscheidungen im Kaffeeanbau hat, und nicht nur als eine ferne Möglichkeit. Hitze, veränderte Niederschlagsmengen, Dürre und Krankheiten können Erträge, Qualität und Produktionskosten beeinflussen. Die häufig gestellte Frage nach dem Kaffeeanbau im 2050 sollte daher am besten als Diskussion über veränderte Eignung und Anpassung verstanden werden, nicht als ein Datum, an dem plötzlich alle Farmen nicht mehr in der Lage sind, Kaffee anzubauen.

Die Prognosen hängen von der Region, dem Klimaszenario und den zugrunde gelegten Annahmen ab. Ein globaler Prozentsatz kann weder die Erfahrungen jedes einzelnen Betriebs abbilden noch den genauen Preis einer zukünftigen Kaffeetüte vorhersagen. Zu den im Bericht diskutierten Anpassungsmöglichkeiten gehören Beschattungssysteme, Züchtung, Änderungen im Betriebsmanagement und die Evaluierung anderer Kaffeesorten. Auch die Verlagerung der Produktion in höher gelegene Gebiete stößt auf Einschränkungen hinsichtlich Landnutzung, Lebensgrundlagen und Umwelt.

Für Konsumenten sind nachvollziehbare Herkunft und transparente Darstellungen der Beziehungen zu den Erzeugern hilfreicher als reißerische Slogans zum Thema Artensterben. Fragen Sie nach, wofür ein Unternehmen tatsächlich steht und wie die Angaben überprüft werden können. Offenheit für verschiedene Herkünfte und Sorten erweitert die Auswahl, während Landwirte und Forscher die regional stark variierenden Bedingungen berücksichtigen.