Bench Maji ve daha geniş Etiyopya Geisha öyküsü

Kaynak, Bench Maji'yi Geisha kahvesiyle ilişkili daha geniş bir tarih bağlamında ele alıyor. Botanik veya tarihsel köken anlatısı, bir perakendeci tarafından şu anda sunulan bir ürünün tanımlanmasından farklıdır. Her ikisi de bilgilendirici olabilir, ancak farklı sorulara cevap verirler.

Üreticiyi, bitki materyali tanımını, işleme ve hasat detaylarını dikkatlice okuyun. Gesha veya Geisha ile ilgili terimler altında satılan kahveler, ünlü bir Panama kahvesiyle otomatik olarak aynı kabul edilmemelidir. Coğrafya, çeşit kimliği ve ticari terminoloji kendi açıklamalarını gerektirir.

Ölçülü bir fincan hazırlayın ve aroma referanslarının yanı sıra doku ve bitiş de dahil olmak üzere gerçekte mevcut olanları not edin. Bu gözlemleri partiye bağlı tutun. Amaç, doğrulanmamış bir genetik iddiada bulunmadan, saha ziyareti iddiasında bulunmadan veya ünlü bir ismin her duyusal sonucu belirlediği sözü vermeden bir kahvenin bağlamını keşfetmektir.