Yazı
Demleme
Moongoat Jorge Villanueva Washed: Çikolata ağırlıklı bir V60 başlangıç tarifi
Bu kılavuz, 1:16 oranında demlenmiş kiraz ve armut aromalarını, destekleyici bir etki yaratması amacıyla öneriyor.
BEANSCENE’İ KEŞFET
Öğren.
Kahve bilgisi · İncelemeler · Kahve çekirdekleri · Kahveciler
Yazı
Yazı
Demleme
Göçmen Kültürüne Çifte Bakış: Birlikte Fermantasyon İçin Daha Nazik, Düz Tabanlı Bir Tarif
Üç kez demleme ve orta sıcaklıkta demleme, mango ve çarkıfelek meyvesi ile işlenmiş kahvede berraklığı hedefliyor.
Yazı
Demleme
Papalgio Cherry Pearl Pacamara: orta öğütme ve kontrollü V60 darbeleri
Panama'ya özgü doğal bir tarif, meyvenin lezzetini ve yuvarlak dokusunu korumayı amaçlar.
Yazı
Demleme
Quills Natural Guamo: Su miktarı belirsiz olan yayınlanmış bir Orea tarifi.
Belirtilen doz ve dökme adımları birbirine uymuyor, bu nedenle kaynak tam olarak doğrulanmış 350 mililitrelik bir tarif sağlayamıyor.
Yazı
Demleme
NOMAD Burundi Gahahe: kompakt üç dökmeli Orea tarifi
Yıkanmış Bourbon viskisi için 15 gram ve 240 mililitre basit bir başlangıç noktası oluşturur.
Yazı
Demleme
MAME Colombia Pink Bourbon: İki porsiyonluk V60 tarifi
Geniş bir çiçeklenme ve kontrollü merkezden dökme, bu kaynak yöntemini basit tutar.
Yazı
Demleme
Coffee Collective Gichathaini: yüksek sıcaklıkta V60 başlangıç yöntemi
Bu kılavuz, yıkanmış Nyeri seçimi için dört aşamalı bir dökme sırasını korumaktadır.
Yazı
Demleme
Kiss the Hippo La Lucuma: Peru'ya özgü doğal bir V60 tarifi
Orta öğütülmüş kahve ve 95°C'lik su, kahve kaynağının başlangıç yaklaşımını tanımlar.
Yazı
Demleme
Solberg & Hansen Arianita: 1:17 oranında beş adet V60 eklenmiş versiyon.
Bu yıkanmış Honduras Pacas tarifinde, kısa bir çiçeklenme döneminin ardından merkeze küçük miktarlarda dökme işlemi yapılır.
Yazı
Demleme
DAK Blueberry Beats: üç darbeli konik demleme makinesi tarifi
Dairesel ve merkezden dökme yöntemleri, 270 mililitrelik demlemeyi on beş gram kahveye bölüyor.
Yazı
Demleme
Karanlık Germán Carranza Gesha: hibrit bir Switch tarifi
Vana değişiklikleri, ilk boşaltma işlemini daha uzun süreli daldırma aşamasından ayırır.
Yazı
Demleme
Coffee Man Passion Punch: Meyveli fermantasyon için konik demleme cihazında dört kez demlenmiş içecek.
280 mililitrelik bir yöntem, dairesel dökme yönteminden merkeze odaklı bir bitirme yöntemine geçiş yapar.
Yazı
Demleme
TANAT Melao Pink Bourbon: küçük bir V60 demleme için dört eşit miktarda viski.
On üç gram ve 200 mililitre, kaynak dizisinin ölçülmesini kolaylaştırır.
Yazı
Demleme
TANAT Thiririka Githembe AB: Düzeltilmiş toplam değerlere sahip dört aşamalı V60 tarifi
Kaynakta tekrarlanan kümülatif sayı bir aritmetik hatadır; dört toplama işlemi yine de toplam 200 grama ulaşmaktadır.
Yazı
Demleme
TANAT Nestor Lasso Typica Mejorado: daha düşük sıcaklıkta V60 yöntemi
Üç demlik bir tarif için 13 gram kahve ve 200 mililitre su gerekiyor.
Yazı
Demleme
TANAT Alo Chilaka: Yüksek rakımlı Etiyopya'ya özgü, 200 mililitrelik doğal bir yemek tarifi.
Kaynak, son dökümden önce küçük bir dozu uzun bir aralıkla birleştiriyor.
Yazı
Demleme
Poorboy Velouria Geisha: İki farklı su sıcaklığıyla yapılan bir Switch tarifi.
Açık vanayla başlayan işlem, son tahliyeden önce daha soğuk bir daldırma aşamasına yol açar.
Yazı
Demleme
Pazar Kahve Projesi Tarçınlı Tost Gevrekleri: Ölçülü dökme tarifi
Bu kaynak, tarçınlı bir yardımcı fermantasyon bileşenini yıkanmış bir bileşenle birleştiriyor ve kontrollü bir şekilde demleniyor.