Artykuł
Parzenie
Mikava Gesha Marsella: trzyetapowy przepis 18g V60
Wartości docelowe gramów źródła są użyteczne pomimo dwóch błędnych etykiet współczynników.
ODKRYWAJ BEANSCENE
Wiedza.
Wiedza o kawie · Recenzje · Ziarna kawy · Kawiarnie
Artykuł
Artykuł
Parzenie
Mikava Gesha Espresso Blend: oddzielne filtry i cele espresso
Źródło podaje metodę V60 o wadze 20 g i bazę espresso o wadze 18 g na wejściu i 45 g na wyjściu.
Artykuł
Parzenie
Niedziela Hua Chang: cztery płaskie nasiona o wadze 65 g po kwitnieniu
Do przygotowania naturalnego napoju z kontrolowanych tajskich drożdży potrzeba 20 g kawy i 320 g wody.
Artykuł
Parzenie
Mleko i miód Murarandia AA: 20 g receptura stożkowa z problemem temperatury
Ustawienie źródła na 213°F przekracza temperaturę wrzenia typową dla otwartego kotła.
Artykuł
Parzenie
Wiersz Juliana Guevara Różowy Bourbon: sekwencja V60 o wadze 306 g
Przepis na 18 g zawiera 36 g zaczynu i cztery stopniowo mniejsze porcje główne.
Artykuł
Parzenie
Montaż Nestor Lasso Ombligon: przepis na 22-gramowy filtr płaski origami
Do produkcji użyto bardzo drobnego zmielenia kawy i 330 g wody o temperaturze 93,3°C.
Artykuł
Parzenie
Biedny Koji Maragogype: metoda Hario Switch w dwóch temperaturach
Przepis na 15 g/240 g zmienia się z otwartego parzenia na zamknięte parzenie.
Artykuł
Parzenie
Torch Little Juzi: przepis na ciasto o płaskim dnie z niedopasowaniem jednego grama
Pojemność 60 g i trzech 85 g butelek to łącznie 315 g, a na panelu podano 316 ml.
Artykuł
Parzenie
Ciasto mleczne DAK: 18-gramowa alternatywa dla przepisu świątecznego na trzy składniki
Przewodnik na rok 2026 przewiduje 300 g wody w trzech fazach nalewania po 100 g.
Artykuł
Parzenie
Hawaii Red Catuai mojego przyjaciela: przepis na 20 g napoju filtrowanego pięcioma impulsami
Metoda 320g jest oferowana zarówno dla Kalita, jak i V60.
Artykuł
Parzenie
NATIVE Arcadia: przepis na origami 20 g, łącznie 300 g wody
Wzór 40/100/80/80g jest zgodny ze składem procesowym 60/40.
Artykuł
Parzenie
NATIVE Hachi-Kitsutsuki: przepis na 16-gramową mytą różową bourbonkę
Metoda origami 225g polega na dodawaniu pięciu sztuk od 30g do 45g.
Artykuł
Parzenie
Bani Matar Wersja 015: przepis źródłowy z 252 g w porównaniu do 255 g w sumie
Wymienione dodatki do modelu V60 przekraczają normę dotyczącą panelu wodnego o trzy gramy.
Artykuł
Parzenie
Bani Matar Release 014: zamknięty rozkwit, po którym następuje przesiąkanie
W przypadku przepisu 18g/280g zawór otwiera się po 45 sekundach.
Artykuł
Parzenie
SEY Eudis Orosco: metoda V60 20g z dwoma wspomaganymi głównymi wylewami
Przepis na peruwiańską herbatę SL9 zakłada 60-sekundowe naświetlanie i 340 g wody.
Artykuł
Parzenie
Brew X Ijen Highlands: metoda pionowego AeroPressu do parzenia kawy w ilości 18 g
Przepis na 260 g herbaty obejmuje dziesięć zamieszań, parzenie przez dwie do trzech minut i prasowanie przez 45 sekund.
Artykuł
Parzenie
Przewodnik po kawie Ultimo Halo Hartume: wyjaśnij nazwę i temperaturę kawy
Na panelu źródłowym podano nazwę Danche i temperaturę powyżej 215°F.
Artykuł
Parzenie
Coracle Lillian Raeford Duncan Gesha: rosnące impulsy stożkowe
Metoda 16g/255g pozwala uzyskać efekt rozkwitu o masie 40g i wykończenie o masie 85g.