Artykuł
Parzenie
Ekspres do kawy ESPRO BLOOM: metalowa konstrukcja i dwa rodzaje filtrów
Wąski, płaski dripper pozwalający użytkownikowi porównać parzenie kawy przy użyciu filtra papierowego i bez filtra papierowego.
ODKRYWAJ BEANSCENE
Wiedza.
Wiedza o kawie · Recenzje · Ziarna kawy · Kawiarnie
Artykuł
Artykuł
Parzenie
Black & White Nirvana Gesha: naturalny profil fermentacji azotem
Kawa panamska charakteryzująca się tropikalnymi aromatami, wielowarstwową słodyczą i herbatnim charakterem.
Artykuł
Parzenie
Amavida Ethiopia Chelbessa Danche Natural: dżem jagodowy o konsystencji syropu
Naturalna kawa etiopska, której konsystencja jest tak wyrazista, jak nuty jagód i malin.
Artykuł
Parzenie
Czego może nauczyć wspólna degustacja w ciemno: globalne wydarzenie poświęcone kawie w 2020 r.
Historyczne spojrzenie na degustację Jamesa Hoffmanna i Square Mile z października 2020 r. oraz jej format edukacyjny.
Artykuł
Parzenie
Ethica Yemen Red Haraaz: morela, róża i lekka konsystencja
Jemeński profil kawowy z wyraźną słodyczą suszonych owoców i długotrwałą kwasowością.
Artykuł
Parzenie
Folly SOB Espresso: wielowarstwowe podejście do bogactwa czekolady
Kawa opracowana w spójnym stylu, o pełnym body i odpowiedniej ilości cytrusów, aby nadać jej wyrazistości.
Artykuł
Parzenie
Pair Cupworks Lift Your Spirits: głębia owoców i czekoladowy finisz
Kolumbijska kawa Pink Bourbon, opisywana jako kawa z jeżynami, owocami o winnym smaku i lekkiej, jedwabistej konsystencji.
Artykuł
Parzenie
Palma Wei Wei Guatemala: pomarańcza i gorzka czekolada o mocnej kwasowości
Profil Huehuetenango, który autorowi oryginalnego recenzji smakował również jako błyskawicznie przygotowana mrożona kawa.
Artykuł
Parzenie
Flight Parami Timor-Leste Natural: słodycz jagód z miękkim finiszem
Kawa polecana przez Yonder, opisana jako jagoda, malina, miód i słodkawa pianka marshmallow.
Artykuł
Parzenie
Sway Sumatra Kerinci: czekolada, cytrusy i solidne średnie palenie
Profil kawy sumatrzańskiej, który podważa pojedyncze, utrwalone oczekiwania co do pochodzenia.
Artykuł
Parzenie
Odwrócony orangutan La Azucena: jagody o smaku wina i rześka kwasowość
Podwójnie fermentowana kolumbijska kawa, charakteryzująca się nutami truskawkowymi, kwiatowymi i długim, słodko-kwaśnym finiszem.
Artykuł
Parzenie
Przetwarzanie kawy mytej, miodowej i naturalnej: przydatne rozróżnienia
Zanim użyjesz etykiety do określenia wielkości filiżanki, dowiedz się, co wysycha wokół nasion.
Artykuł
Parzenie
Mela Congo Rebuild Women's Hope: bogactwo czekolady i jeżyny
Kawa kojarzona z kolektywem kierowanym przez kobiety, oceniana zarówno poprzez filiżankę, jak i historię producentki.
Artykuł
Parzenie
Quills Sumatra Kerinci: czekolada, owoce tropikalne i aksamitne ciało
Bogaty profil sumatrzański, w którym wielowarstwowa słodycz miała większe znaczenie niż jeden dominujący smak.
Artykuł
Parzenie
Crema Ethiopia Suke Uraga: cytrusowa i cukierkowa słodycz
Płukana kawa etiopska o lekkiej, rześkiej konsystencji i długotrwałym słodko-kwaśnym finiszu.
Artykuł
Parzenie
Rozpoczęcie palenia kawy w domu: obserwuj proces i zapisz wynik
Praktyczne wprowadzenie do zielonej kawy, rozwoju palenia, chłodzenia i potrzeby odpowiedniego sprzętu.
Artykuł
Parzenie
Wonderstate Kenya Mbeguka: głęboki owoc i pełne, zaokrąglone ciało
Kenijski profil degustacyjny, w którym wyraźna kwasowość łączy się z bogatą słodyczą i solidną konsystencją.
Artykuł
Parzenie
Black Sails Ethiopia Dur Feres Natural: jagody, melon i jasność
Wino o lekkim profilu etiopskim, z silnym aromatem owoców i utrzymującym się, kwaśnym finiszem.