Sommige espressomachines combineren zichtbare hendels, knoppen en meters met elektronische temperatuurregeling of andere geautomatiseerde functies. In de designdiscussie van CoffeeBox wordt onderzocht waarom fysieke bedieningselementen aantrekkelijk blijven, zelfs bij technisch geavanceerde apparatuur. Hun aanwezigheid duidt op een bewuste interfacekeuze, en niet op het feit dat een machine volledig mechanisch is of betere koffie produceert.
Een hendel kan, afhankelijk van het model, de doorstroming, de druk of een geprogrammeerde functie regelen. Een hendelmachine is weer een andere categorie, met een eigen bedieningsmethode. Lees goed wat de bediening precies doet en of de weergegeven informatie gemeten, geschat of gewoon een instelling is. Interfaces die er hetzelfde uitzien, kunnen heel verschillende zetmethoden ondersteunen.
Voor een koper zijn dagelijkse bruikbaarheid, herhaalbaarheid, onderhoud en beschikbare training belangrijk, naast het uiterlijk. Tactiele interactie kan bijdragen aan het plezier, terwijl een ander juist de voorkeur geeft aan minder beslissingen. De beschrijving van ritueel en ontwerp door de bron is een perspectief op de gebruikerservaring, geen onafhankelijk psychologisch onderzoek of een prestatievergelijking die bewijst dat een analoog ogende machine superieur is.

Het gesprek
Een goede vraag maakt betere koffie.