Artikel
Koffiezetten
Rivet Costa Rica gele honing: gelaagde citrus- en romige zoetheid.
Een honinggecreëerd smaakprofiel dat tijdens het afkoelen verandert van perzik naar chocolade, karamel en sinaasappel.
ONTDEK BEANSCENE
Leren.
Koffiekennis · Beoordelingen · Koffiebonen · Koffiebars
Artikel
Artikel
Koffiezetten
One Village Peru Finca Matapalo: melkchocolade met een zachte textuur.
Een koffieprofiel van Junín dat de nadruk legt op toegankelijke zoetheid, subtiele meloentonen en een bijna stroperige textuur.
Artikel
Koffiezetten
Verve Honduras Edgardo Tinoco Natural: braam met een diepe chocoladesmaak
Een natuurlijk verwerkte Hondurese koffie met een fruitige zoetheid en een zuurgraad die verandert bij elke slok.
Artikel
Koffiezetten
Black & White El Paraiso Tropical: intense fruitigheid dankzij de verwerking.
Eén koffie in een vergelijking van drie smaakprofielen, omschreven met ananas, mango en een zoete tropische thee-smaak.
Artikel
Koffiezetten
Een handige pour-over set samenstellen zonder alle accessoires te hoeven kopen.
Geef prioriteit aan herhaalbaar malen, afgemeten ingrediënten, geschikte filtratie en gecontroleerd schenken.
Artikel
Koffiezetten
Kuma Bright: een seizoenskoffie met een levendige zuurgraad.
De beoordeelde Ethiopische Halo Bariti-versie uit 2020 combineerde framboos, limoen en melkchocolade.
Artikel
Koffiezetten
Golden Lantern Brazilië: pure chocolade met een vleugje citrus.
Een Braziliaans koffieprofiel dat evolueert van een scherpere zuurgraad naar een zachtere, romigere, gekoelde kop.
Artikel
Koffiezetten
Lüna Frambozenboter: bessensmaak met een romige textuur.
Een Yonder-selectie uit mei 2020, waarvan de oorspronkelijke recensie de nadruk legde op de eenvoudige zoetheid in plaats van op de veranderende complexiteit.
Artikel
Koffiezetten
Scout's Honor Cold Brew: een helder, gebotteld koffiesmaakprofiel
Bij een historische proeverij in Asheville werden citroen, framboos en chocolade geconstateerd in plaats van een uniform milde cold brew.
Artikel
Koffiezetten
Theory Ethiopia Keramo Honing: frisse bessensmaak met een zoete afdronk.
Een Ethiopische koffie met honingrijping, met aroma's van aardbei, framboos en een steeds sterker wordende zoetheid die aan watermeloen doet denken.
Artikel
Koffiezetten
Modest Ducurai Timor-Leste: frisse citrustonen en een romige espresso.
Een gewassen koffie, beoordeeld onder het label The Collector, met een frisse appelsmaak en een diepe chocoladesmaak.
Artikel
Koffiezetten
Zocalo Kenya Kericho County: de frisse zuurheid van grapefruit en de zoetheid van citroensnoepjes.
Een Keniaanse wijn met een zacht aroma dat zich ontwikkelt tot een veel frissere smaak.
Artikel
Koffiezetten
STōk Unsweet Black Cold Brew: gemak versus intense smaak.
Een recensie beschreef de smaak als volgt: zachte chocolade- en amandeltonen, maar een lichtere body dan de recensent had gewenst.
Artikel
Koffiezetten
Brandywine Ethiopia Shakiso Natural: aardbeienzoetheid met een lichte body.
Een Ethiopisch bier met een uitgesproken bessensmaak, dat de oorspronkelijke recensent met name lekker vond als het met ijs werd gezet.
Artikel
Koffiezetten
Mistobox: een combinatie van begeleide koffieselectie en een persoonlijke wachtrij.
Een historisch overzicht onderzoekt de voordelen van een abonnement op meerdere koffiebranders en de vragen die kopers zich zouden moeten stellen.
Artikel
Koffiezetten
Passion House B Loved: gewassen Ethiopische limoen en bloemige zoetheid
Een Sidama-koffie die de intense citrussmaak combineert met een verrassend volle textuur in de mond.
Artikel
Koffiezetten
Morgon Ferney Cruz: zoete sinaasappel met bessen en bloemen
Een koffie uit de april 2020-selectie van Yonder, omschreven als een koffie met een gemiddelde body en een gebalanceerde zuurgraad.
Artikel
Koffiezetten
Little Wolf Companion Snapchilled: een heldere, romige kant-en-klare mix.
De besproken samenwerking combineerde gewassen Colombiaanse koffie met natuurlijke Ethiopische koffie in een verhouding van 60:40.