専用の布セットを使ったエスプレッソマシンのクリーニング

掲載されているバリスタ用クロスセットは、用途に応じて色分けされています。茶色のクロスはコーヒーかす用、青色のクロス2枚はミルク関連器具用、黒色のクロスは一般的な表面用です。素材はポリアミドとポリエステルの混紡とされています。これは、1枚のクロスをあらゆる用途に使うのではなく、エスプレッソマシン周りの作業効率を高めるための工夫です。

資料によると、 200 × 200ミリメートルの青い布、 310 × 600ミリメートルの大きめのコーヒークロス、そして310 × 310ミリメートルの表面用クロスがセットに含まれている。コーヒークロスにはカラビナが付属している。これらの詳細は、セットが作業スペースにどの程度フィットするかを判断するのに役立つが、吸水性や耐久性については、ここでは独自に測定していない。

担当業務は一貫して行い、汚れた布は速やかに交換し、洗濯表示に従ってください。スチームワンドの拭き取りは、適切なパージと冷却の注意事項を含め、機械メーカーが推奨する手順の一部であるべきです。色分けは布を識別するのに役立ちますが、布を清潔にするものではなく、使用間の適切な洗濯に代わるものではありません。