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コーヒーの知識 · レビュー · コーヒー豆 · コーヒー店
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ブラックコーヒーロースティング社 エチオピア・グジ:チョコレートとベリーのプロフィール
Better Groundsが2021年10月に選定した、ウォッシュド製法のエチオピア産コーヒーに関する歴史的考察。
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ブレンドン・エリダ・アグアカテ:フローラルとベリーの香りが特徴のパナマ産コーヒー
ボケテ産のエリダ・エステート・コーヒーの産地情報に基づいたプロファイル。元のサンプル開示情報はそのまま保持されています。
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パラダイス・コナ・ゲイシャ・シャンパン・ナチュラル:フルーティーな味わいのハワイ産コーヒー
過去のサンプルレビューによると、このコナ産のロットは柑橘類、トロピカルフルーツの香りと、絹のような滑らかな舌触りが特徴だという。
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アセファ ドゥカモ エチオピア コーヒー: シトラス、フローラル、長い余韻
Pull & PourがレビューしたCoffee Brosのロットは、競技会での実績と、柑橘系の香りが際立つ特徴を兼ね備えていた。
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ブルーボトル コロンビア エル・ザフィロ ウッシュウッシュ:トロピカルフルーツと濃厚な味わい
過去のサンプルレビューでは、パイナップル、パパイヤ、フローラルな香りと、際立った甘い後味が特徴として挙げられています。
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プラウド・メアリー・ルーズ・ユニット・エチオピア・ササバ:繊細なフルーツとフローラルの風味
情報源のレビューによると、このエチオピア産コーヒーは、オレンジ、チョコレート、ベリー、スイカズラの香りがする、軽やかなボディのコーヒーだという。
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イヴァン・ソリス・キャンディ・ナチュラル:幾層にも重なるフルーツの香りが特徴のコスタリカ産コーヒー
ブラック&ホワイトの歴史的なリリースは、トロピカルフルーツ、際立った甘さ、そしてコーティングのような質感が特徴と評されています。
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フエゴ山脈テルミコ:チョコレート、スパイス、そして丸いカップ
過去のMy Friends Coffeeのレビューでは、コスタリカ産のコーヒー豆について、生産者独自の加熱処理工程が行われていることが述べられている。
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コルバス・フィンカ・カルトゥチェ:チョコレートとフルーツ入りのエクアドル産コーヒー
ハイメ・カルトゥチェの歴史的な120時間無酸素発酵ロットは、ブラックベリー、トロピカルフルーツ、そしてシロップのような甘さが特徴と評されている。
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ロースティ・エチオピア・デガファ・アルディ:シロップのような食感のベリーの甘さ
自然な製法で作られたエチオピア産のコーヒーで、親しみやすく、チョコレートやイチゴの風味があり、酸味は控えめだと評されている。
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ソレリナ・スーパー・ウッシュ:濃厚なフルーツの甘みが特徴のエチオピア産コーヒー
情報源のレビューによると、このウッシュウッシュのロットは、マンゴー、熟したイチゴの香りがし、甘酸っぱい後味が特徴だという。
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サヴォリスタ エチオピアン セレモニー デカフェ:チョコレート、ナッツ、そしてなめらかな味わいの一杯
原料に基づいたデカフェのプロファイルは、その心地よい甘さと、元のレビュアーが指摘した香りの複雑さに関する懸念とのバランスが取れている。
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プロット・ムーレ・マナイ・セレクティブ・ナチュラル:フルーツとチョコレート風味のインド産コーヒー
歴史的なアーキタイプ・リリースは、トロピカルな香り、ダークベリー、そして豊かな口当たりが特徴と評されています。