Café de spécialité prêt à boire : Lisez au-delà de l’étiquette.

RTD signifie prêt à boire : café conditionné pour être consommé sans préparation préalable. Cette catégorie regroupe des produits très variés, du café noir non sucré aux boissons lactées en passant par les mélanges sucrés. Le guide de CoffeeBox analyse comment l’information sur l’origine et un positionnement plus ciblé des saveurs ont permis d’élargir cette catégorie au-delà du simple café en canette.

Lisez attentivement la liste des ingrédients, la portion recommandée, les conditions de conservation et la date limite de consommation, ainsi que les mentions telles que « spécialité » ou « infusion à froid ». L’infusion à froid décrit un mode de préparation et ne garantit ni une teneur en caféine plus faible ni une qualité supérieure. Le traitement et l’emballage influent également sur la conservation du produit ; un produit réfrigéré ne doit donc pas être conservé comme une conserve.

Choisissez votre café en fonction de l'occasion et de vos préférences, plutôt que d'attendre d'un café emballé qu'il reproduise à la perfection les caractéristiques d'un café filtre fraîchement moulu. Pour étayer les arguments environnementaux, il est nécessaire de prendre en compte les possibilités de recyclage locales et le contexte de production. Cet aperçu présente la catégorie et les questions d'achat, sans toutefois proposer de classement actuel du marché, de test indépendant de durée de conservation ni d'avantage gustatif universel.