La reseña de Pull & Pour sobre el molinillo Wilfa Uniform menciona muelas planas de acero inoxidable de cincuenta y ocho milímetros y cuarenta y un ajustes de molienda. La fuente indica que su mejor aplicación es en la preparación de café filtrado, aunque señala que lograr una molienda similar a la del espresso no es lo mismo que tener pasos de ajuste suficientemente pequeños para una preparación cómoda. Esta distinción es más útil que afirmar que un solo ajuste funciona igual de bien con todos los métodos.
La reseña también destaca la sencillez de los controles y el fácil acceso a la cámara de molienda para su limpieza. Entre sus reservas se incluyen la molienda lenta y un apagado automático que el autor consideró inconsistente. Estas son las observaciones del reseñador original, no mediciones de BeanScene reproducidas de forma independiente. Deben leerse en conjunto, en lugar de reducirse a una única recomendación sin reservas.
Antes de comprar, verifique el modelo exacto, la versión eléctrica y los accesorios incluidos. Considere con qué frecuencia cambia de método de preparación y si la velocidad de molienda es importante durante su rutina matutina. Siga las instrucciones de limpieza del fabricante en lugar de basarse en una descripción informal del desmontaje. Un molinillo para filtro puede ser una opción acertada si su ajuste y manejo se adaptan a su uso, sin necesidad de que sea perfecto para cualquier preparación de espresso.
La conversación
Una buena pregunta mejora la taza.