Artículo
Preparación
Café verde: distingue un grano sin tostar de un extracto.
Comprar café crudo para tostar es una decisión diferente a evaluar un suplemento comercializado.
EXPLORA BEANSCENE
Aprender.
Conocimientos sobre café · Reseñas · Granos de café · Cafeterías
Artículo
Artículo
Preparación
Café moca: controla el chocolate antes de aumentar el café.
El espresso, la leche y el chocolate conforman una receta flexible que no requiere un origen de grano especial.
Artículo
Preparación
Capuchino: equilibrio perfecto entre espresso, leche y una suave capa de espuma.
El tamaño de la taza y la textura de la leche importan más que memorizar un diagrama rígido de tres partes.
Artículo
Preparación
Café ojo negro: combine dos infusiones deliberadamente
Agregar un espresso doble al café filtrado cambia tanto la intensidad como la receta que debes anotar.
Artículo
Preparación
Ristretto: cambia el rendimiento de la bebida sin adivinar la presión de compactación.
Trata la dosis más corta como si fuera una receta de espresso independiente y luego evalúala en la taza.
Artículo
Preparación
Café Cubano: mantenga la espuma dulce separada de la cafetera.
Se puede preparar un café pequeño endulzado sin necesidad de añadir azúcar a los aparatos diseñados exclusivamente para café.
Artículo
Preparación
Café para perezosos: especifique qué componente está descafeinado.
Una base de café descafeinado y un espresso normal siguen dando como resultado una bebida con cafeína mixta.
Artículo
Preparación
Flat white: utilice menos aireación y una porción de leche claramente medida.
La fina textura de la leche y el equilibrio entre el café y la leche distinguen esta bebida de forma más fiable que las historias sobre su origen.
Artículo
Preparación
Latte chai sucio: ajusta el té antes de añadir otro espresso.
El té especiado, el café y la leche requieren preparaciones por separado.
Artículo
Preparación
Adquirir un sistema de cápsulas: compruebe la compatibilidad antes de optar por la comodidad.
La máquina, el formato de la cápsula y el tamaño de la bebida conforman una única decisión de compra.
Artículo
Preparación
Cortado: comienza con una pequeña mezcla de espresso y leche.
Un punto de partida con partes aproximadamente iguales puede ser útil sin que ello implique que un estilo de frijol sea obligatorio.
Artículo
Preparación
Preparación descafeinada: eliminación separada de la cafeína del formato de café
Los granos descafeinados, el café molido y el café instantáneo requieren diferentes métodos de preparación.
Artículo
Preparación
Café para después del trabajo: comience con una taza equilibrada y un espresso.
La combinación más sencilla de café y espresso es más fácil de evaluar cuando se miden ambas cantidades.
Artículo
Preparación
Café con efecto de goteo ocular: haz explícita la receta del triple shot.
Un nombre es menos útil que saber la cantidad de espresso, café filtrado y hielo que hay en la taza.
Artículo
Preparación
Bolsitas de café de goteo: compruebe que la taza se ajuste antes de verter.
Un filtro colgante portátil puede resultar útil como taza individual cuando el suministro de agua se mantiene dentro de su capacidad.
Artículo
Preparación
Espresso triple: describe la preparación en lugar de usar un apodo.
Si se pide un espresso de mayor tamaño, se debe especificar la dosis y la receta.
Artículo
Preparación
Café con mantequilla: evaluar el equilibrio de ingredientes y la emulsión.
Trata la bebida como si fuera una receta de café elaborada y anota todos los ingredientes.
Artículo
Preparación
Un café con leche consistente comienza con el tamaño de la taza.
Mide el espresso y la leche antes de decidir si necesitas otro tipo de grano o una máquina diferente.