Grano
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Café Espresso Montecristo de Nicaragua Süssmund: Detalles del productor y su preparación
La fuente identifica a Ulrich Salamun y Sabine Khalil y recomienda el café para métodos de preparación concentrados.
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La fuente identifica a Ulrich Salamun y Sabine Khalil y recomienda el café para métodos de preparación concentrados.
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La mezcla indicada, con una proporción 70:30, combina uva arábica mexicana lavada con robusta india lavada y una descripción con predominio de avellana.
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La mezcla descrita utiliza una fórmula 60:15:25, con notas de chocolate negro y un cuerpo cremoso.
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La fuente conecta esta oferta de espresso con Capim Branco y São Silvestre en Minas Gerais.