Eine Kapselkaffeemaschine ist für ein bestimmtes, vorportioniertes Kaffeeformat konzipiert. Manche Systeme bereiten länger gebrühten Kaffee zu, andere sind für Espresso-ähnliche Portionen ausgelegt. Der Kernpunkt ist einfach: Maschine und Portionierung müssen aufeinander abgestimmt sein. Die Bezeichnung „Kapsel“ auf zwei Verpackungen reicht nicht aus, um zu beweisen, dass sie zur selben Maschine passen.
Bevor Sie sich für eine Maschine entscheiden, planen Sie einen typischen Nutzungstag. Prüfen Sie, welche Getränke sie zubereitet, welche Portionsgrößen in Ihrem Markt üblich sind, welche Arbeitsschritte zwischen den einzelnen Bechern nötig sind und wie leicht der Wassertank zugänglich ist. Berücksichtigen Sie dabei auch die Zubereitung von Milch. Vergleichen Sie die Kosten anhand der tatsächlich benötigten Portionsgrößen für Ihr übliches Getränk und nicht nur anhand der angegebenen Packungsanzahl oder des reinen Maschinenpreises.
Vorportionierter Kaffee bringt neben dem Komfort auch Wartungsaufwand mit sich. Gebrauchte Portionen müssen entfernt, abnehmbare Teile gemäß den Herstellerangaben gereinigt und die Maschine gegebenenfalls separat entkalkt werden. Lesen Sie die Bedienungsanleitung für die genaue Vorgehensweise und die zugelassenen Materialien. Eine überschaubare Pflege und ein ausreichender Kaffeevorrat sind aussagekräftigere Kriterien als das Versprechen, dass keine Reinigung nötig ist. Dieser Kategorienleitfaden erhebt keinen Anspruch darauf, die jeweilige Kaffeemaschine getestet zu haben.
Das Gespräch
Gute Fragen führen zu besserem Kaffee.