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Almanac Ethiopia Natural Guji: Beerensüße mit saftigem Abgang
Ein Guji-Kaffee, der mit Blaubeeren, Zitrusfrüchten und einem zunehmend fruchtigen Geschmack beim Abkühlen beschrieben wird.
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Noble Kenya Muiri Estate Peaberry: Zitrus-, Beeren- und herzhafte Komplexität
Ein kenianischer Kaffee mit seidenartiger Textur und einer ungewöhnlichen Tomatennote im ursprünglichen Verkostungsbericht.
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White Star Costa Rica Duran Family: ein leichter tropischer Kaffee
Aromen von Ananas, Mango und Brombeere, untermalt von einer spritzigen Säure und einem blumig-zitrischen Abgang.
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Theodores La Esmeralda Gesha Especial Noria: natürliche Prozessintensität
Ein historischer Gesha-Verkostungsbericht, der sich auf tropische Düfte, florale Tiefe und Süße beim Abkühlen der Tasse konzentriert.
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Theodores La Esmeralda Gesha Private Selection: ein zartes, gewaschenes Profil
Ein blumiger Gesha mit honigartiger Süße, einem leichten, seidigen Körper und vergleichsweise zurückhaltender Säure.
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Atomic Honduras Comsa Natural: Beerenbonbons und ein leichter, sirupartiger Körper
Ein natürlich verarbeiteter honduranischer Kaffee mit ausgeprägter Fruchtsüße und einem zitrusartigen Abgang.
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Golden Lantern Golden Hour: Schokolade und Beeren in einer Mischung
Eine Mischung aus Guatemala und Äthiopien, deren ursprüngliche Bewertung beim Abkühlen von nussiger Schokolade zu helleren Fruchtaromen übergeht.
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Colorfull Space Candy Washed: frisch, cremig und blumig
Ein ausgewogenes, gewaschenes Kaffeeprofil mit Noten von Schokolade, Mandel und subtilen Fruchtaromen anstelle eines aggressiv süßen Bonboncharakters.
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Felix Ethiopia Wush Wush: Melonensüße in einer ausgewogenen Tasse
Ein blumiger äthiopischer Kaffee, der sich durch eine an Cantaloupe-Melone erinnernde Süße und einen anhaltenden Abgang auszeichnet.
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Kaldis El Salvador Los Bellotos Bernardina: Reichhaltigkeit mit Zitrusfrüchten
Ein Cupping Room Kaffee, beschrieben mit Noten von Schokolade und Granatapfel sowie einem vollmundigen, cremigen Körper.
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Coffee & Tea Collective Martin Pablo Ortiz Perez: Cranberry-geführte Balance
Ein süß-säuerliches Geschmacksprofil mit Steinobst, Schokolade und einem leicht seidigen Abgang.
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Casino Mocca San Isidro: Erdbeersüße und spritzige Apfelfrische
Ein naturbelassener Kaffee aus Costa Rica, der in der Yonder-Abo-Box vom September 2020 enthalten war.
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CrimsonCup Äthiopien Kossa Kebena: Fruchtsüße mit dickem Körper
Ein natürliches äthiopisches Geschmacksprofil, das sich durch Himbeere, Limette und eine unerwartet sirupartige Textur auszeichnet.
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Free Form Costa Rica Don Mayo La Loma: gewaschener Kaffee mit Gewicht
Schokoladen-, Haselnuss- und melasseartige Süße in einem vollmundigen Caturra-Profil.
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Coffee Bros Espresso Roast: Schokoladengeschmack jenseits der Espressomaschine
Eine Verkostung ergab, dass AeroPress, Pour-Over und Espresso gleichermaßen vielseitig einsetzbar sind.
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Pair Cupworks Tuck In: Komplexität von Apfel und Backgewürzen
Ein fermentierter Kaffee aus Costa Rica, dessen ursprüngliche Rezension die Süße des braunen Zuckers und die anspruchsvolle Feinabstimmung hervorhob.
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Oak & Bond Colombia Buesaco: Schokoladensüße mit spritziger Orangennote
Ein ausgewogenes kolumbianisches Kaffeeprofil, das sich laut der Quellverkostung auch als Espresso gut wiedergab.
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Wonderstate Panorama: eine lebendige Mischung mit wechselnden Zutaten
Die verkostete Variante verwendete Ethiopia Danche und kombinierte Brombeere, Schokolade und einen runden Abgang.