Yazı
Demleme
Gregoron 96 saatlik bal Geisha: 18 gramlık konik fermantasyon programı
Bu kaynak, 60 gramlık bir çiçeklenmeyi 60/80/80 gramlık ana katkılarla birleştiriyor.
BEANSCENE’İ KEŞFET
Öğren.
Kahve bilgisi · İncelemeler · Kahve çekirdekleri · Kahveciler
Yazı
Yazı
Demleme
Renkli Kavunlu Dondurma: 16 gramlık düz tabanlı karışım tarifi
Kaynak, birlikte fermente edilmiş bir bileşeni sıradan doğal bir bileşenden ayırır.
Yazı
Demleme
Renkli Erik Parıltılı Meyveli Turta: karışık dökme yöntemiyle 255 grama kadar doldurulabilir.
16 gramlık karıştırma yöntemi, dairesel ve merkeze odaklı eklemeleri dönüşümlü olarak içerir.
Yazı
Demleme
Morningsong Ildefonso Córdoba: 20 gramlık soğutma kazanı V60 yöntemi
Bu kahve üreticisinin karbonik fermantasyon yöntemiyle hazırladığı kahvede 60 gram ön demleme ve iki adet 130 gramlık demleme kullanılıyor.
Yazı
Demleme
Little Waves Katia Duke: 35 gramlık bir çiçek ve üç ana bileşen.
16g/255g düz tabanlı yöntem, merkezden dökme yönteminden spiral dökme yöntemine geçiş yapar.
Yazı
Demleme
NewGround Luis Alberto Jojoa: 19g/285g V60 tarifi
Yatağa yaklaşan suyun hızına bağlı olarak, 60 gramlık iki son ekleme yapılır.
Yazı
Demleme
YERLİ Hachi-Batto: 16g Sudan Rume Origami tarifi
225 gramlık yöntem, 30 gramlık bir başlangıç mayasıyla birlikte üç adet 50 gramlık ilave ve 45 gramlık bir son işlemden oluşur.
Yazı
Demleme
NATIVE Golden Hour: 20g/300g Origami dizisi
Kaynak, 40/100/80/80g yöntemini başka bir kahve çeşidi için de sunmaktadır.
Yazı
Demleme
SEY Victor Dota Mejorado: 20g destekli V60 yöntemi
Ekvador kılavuzunda 340 gram su ve 60 saniyelik doğrudan kaynatma yöntemi kullanılıyor.
Yazı
Demleme
Wonderstate ALO tadım seti: iki işlem için 20 gramlık bir çerçeve.
Bu kaynak, doğal ve kırmızı bal aromalı kahveler için 320 gramlık Kalita veya V60 yöntemi sunmaktadır.
Yazı
Demleme
Roasting Plant Abyssinia karışımı: Değişen dökme yüksekliğine sahip 28 gramlık Chemex tarifi.
450 gramlık yöntemde, 50 gramlık bir ön işlemden sonra dört adet 100 gramlık ekleme yapılır.
Yazı
Demleme
İnce işçilikli Pembe Bourbon: Hızlı ve düz tabanlı bir düzenekte üç adet 100 gramlık darbeli pişirme işlemi.
18g/300g yöntemi, garantili bir güç yerine ölçülmüş bir TDS hedefi içerir.
Yazı
Demleme
Joylight Fredy Orantes: Belirsiz bir çiçeklenme bekleme süresine sahip bir Kalita tarifi
20g/320g programında, bir dakika beklemeniz gerektiği belirtildikten sonra ikinci dökümün 1:30'da yapılması gerektiği yazıyor.
Yazı
Demleme
Obadiah Aquiares: 254 gramlık (255 grama karşılık) toplam ağırlığa sahip 15 gramlık V60 tarifi.
Kaynak, sınırlı karıştırmayı tercih eder ve yarım gramlık doz varyasyonları sunar.
Yazı
Demleme
Obadiah Karimikui: Ekstra karıştırma gerektirmeyen 15g/240g V60 tarifi
Bu kaynak, su seviyesi göstergelerini yarım gramlık doz ayarlama seçeneğiyle birleştiriyor.
Yazı
Demleme
Savage Enigma Geisha: 16 gramlık V60 tarifi ve belirtilen işleme bağlamı
Bu kaynak, 255 gram demleme suyunu uzun süreli karbonik maserasyon yöntemiyle birleştiriyor.
Yazı
Demleme
Sun Bear Kayon Mountain Guji: Hoop alternatifi içeren 15 gramlık V60 tarifi
Kaynakta belirtilen 250 gramlık yöntem, 50 gram ön işlem (bloom) ve iki adet 100 gramlık ilave kullanılarak hazırlanmıştır.
Yazı
Demleme
Mikava'nın 2024 Gesha Karışımı: filtre kahve ve espresso tarifleri ayrı tutuldu.
Arşivlenmiş kılavuz 320 g filtre suyu veya 45 g espresso çıktısı sağlar.