Статья
Приготовление
Кофеварка ESPRO BLOOM: металлическая конструкция и два типа фильтров.
Узкая капельница с плоским дном, позволяющая пользователю сравнить заваривание кофе с использованием бумажного фильтра и без него.
ИССЛЕДУЙТЕ BEANSCENE
Узнать.
Знания о кофе · Отзывы · Кофейные зёрна · Кофейни
Статья
Статья
Приготовление
Black & White Nirvana Gesha: натуральный профиль, полученный методом азотного брожения.
Кофе из Панамы отличается тропическим ароматом, многослойной сладостью и чайным послевкусием.
Статья
Приготовление
Amavida Ethiopia Chelbessa Danche Natural: ягодное варенье сиропообразной консистенции.
Натуральный эфиопский кофе, текстура которого была столь же выразительной, как и нотки черники и малины.
Статья
Приготовление
Чему может научить совместная слепая дегустация: глобальное кофейное событие 2020 года.
Исторический обзор дегустации Джеймса Хоффмана и компании Square Mile в октябре 2020 года и формата обучения, который она предлагала.
Статья
Приготовление
Ethica Yemen Red Haraaz: абрикос, роза и лёгкое тело.
Кофейный профиль Йемена с выраженной сладостью сухофруктов и стойкой кислотностью.
Статья
Приготовление
Folly SOB Espresso: многослойная обжарка для достижения насыщенного шоколадного вкуса.
Кофе, созданный в соответствии с проверенным стилем, с насыщенным вкусом и достаточным количеством цитрусовых ноток для придания ему выразительности.
Статья
Приготовление
Вино Pair Cupworks Lift Your Spirits: насыщенный фруктовый вкус и шоколадное послевкусие.
Колумбийский розовый бурбонский кофе, характеризующийся нотками ежевики, винных фруктов и легким шелковистым послевкусием.
Статья
Приготовление
Palma Wei Wei Guatemala: шоколад с апельсином и темным шоколадом, обладающий выраженной кислинкой.
Этот сорт кофе из Уэуэтенанго также понравился автору первоначального отзыва в виде быстрозаваренного холодного кофе.
Статья
Приготовление
Flight Parami Timor-Leste Natural: ягодная сладость с мягким послевкусием.
Кофе, представленный на сайте Yonder, описывается как напиток с нотками черники, малины, меда и сладким послевкусием, напоминающим зефир.
Статья
Приготовление
Sway Sumatra Kerinci: шоколад, цитрусовые и насыщенная средняя обжарка.
Кофейный профиль с Суматры, бросающий вызов устоявшимся представлениям о происхождении этого растения.
Статья
Приготовление
Вино Reverse Orangutan La Azucena: ягодные ноты, напоминающие вино, и освежающая кислотность.
Колумбийский кофе двойной ферментации, с ароматами клубники, цветов и долгим кисло-сладким послевкусием.
Статья
Приготовление
Мытая, медовая и натуральная обработка кофе: важные различия.
Прежде чем использовать информацию о процессе обработки для прогнозирования размера чашки, разберитесь, что именно высыхает вокруг семени.
Статья
Приготовление
Программа Mela Congo Rebuild Women's Hope: насыщенный шоколадный вкус и ежевика.
Кофе, созданный женским коллективом, оценивается как по вкусу, так и по истории производителя.
Статья
Приготовление
Quills Sumatra Kerinci: шоколад, тропические фрукты, бархатистая текстура.
Насыщенный суматранский вкусовой профиль, где многослойная сладость играла более важную роль, чем один доминирующий вкус.
Статья
Приготовление
Crema Эфиопия Суке Урага: цитрусовая и конфетная сладость.
Промытый эфиопский кофе с освежающим, легким вкусом и стойким кисло-сладким послевкусием.
Статья
Приготовление
Начало домашней обжарки кофе: понаблюдайте за процессом и зафиксируйте результат.
Практическое введение в изучение зеленого кофе, процесса обжарки, охлаждения и необходимости соответствующего оборудования.
Статья
Приготовление
Wonderstate Kenya Mbeguka: насыщенный фруктовый вкус и полное, округлое послевкусие.
Вкусовой профиль кенийского вина, в котором выраженная кислотность сочетается с насыщенной сладостью и плотной текстурой.
Статья
Приготовление
Black Sails Ethiopia Dur Feres Натуральный: ягоды, дыня и яркость
Эфиопское вино с лёгким телом, насыщенным фруктовым ароматом и длительным кислотным послевкусием.