Artykuł
Parzenie
Jemen Release 011: zamknięty rozkwit Switcha, po którym następują dwa główne wylewy
Przewodnik 18 g/280 g identyfikuje kawę Ja'adi Hani Yehya Ahmed Jarma.
ODKRYWAJ BEANSCENE
Wiedza.
Wiedza o kawie · Recenzje · Ziarna kawy · Kawiarnie
Artykuł
Artykuł
Parzenie
Jemen Release 010: przepis Switcha na Udaini Mohammeda Al-Rumaima
Do przygotowania tego produktu użyto 18 g kawy i 280 g wody o temperaturze 98,9°C.
Artykuł
Parzenie
Wrzesień El Llano Geisha: kwitnienie 54 g i trzy cele wagowe
W przypadku metody płaskodennej 18g/280g stosuje się dziesięciosekundowe przerwy w odcedzeniu.
Artykuł
Parzenie
Arcade Burundi Nemba: oddziel sumy wody Pulsar i V60
Podstawowa metoda Pulsar 340g i alternatywa 320g to różne przepisy.
Artykuł
Parzenie
Sump Supernatural Gesha Koji: harmonogram przełączania dwóch temperatur
W przypadku metody 15g/240g zawór jest zamykany tylko podczas dodawania ostatniej porcji 140g.
Artykuł
Parzenie
Kafiex Mexico Geisha: przepis na 19 g V60 w towarzystwie łóżka
Metoda 285g wykorzystuje 50g bloomingu, 115g pierwszego dodania i dwa 60g wykończenia.
Artykuł
Parzenie
Morningsong Danche: przepis na 20 g chłodzącego czajnika V60
Do płukanej kawy Gedeb dodano 60 g kawy instant oraz dwa dodatki po 130 g.
Artykuł
Parzenie
Mikava Gesha Estates: metoda filtracyjna 22g z oddzielnym celem espresso
Przepis na 350 g ciasta wymaga dużej, środkowej porcji o wadze 190 g.
Artykuł
Parzenie
Mikava Bella Vista Tabi: przepis V60 na 22 g, zawierający łącznie 350 g wody
Większość trunku trafia do środkowego dzbanka o wadze 190 g.
Artykuł
Parzenie
Gesha Village Oma Release 009: przepis na 18 g Orea z chłodzącym czajnikiem
Metoda 300g kończy się dodaniem mniejszej ilości 50g.
Artykuł
Parzenie
Na szczęście Pepe Jijon Tyoxidator: przepis 18 g, który kończy się na 277 g
Po rozkwicie 54 g bez wstępnego mieszania następuje pięć krótkich głównych zalew.
Artykuł
Parzenie
Balloon India Araku: prosty przepis na 18-gramowe ciasto V60 w trzech porcjach
Metoda 300 g polega na użyciu 60 g bloomu i dwóch głównych dodatków po 120 g.
Artykuł
Parzenie
La Cabra Potosí Natural: przepis na 16 g V60 z dwoma głównymi porcjami po 100 g
Docelowa ilość wody wynosząca 265 g jest zgodna z wartością 65 g.
Artykuł
Parzenie
Amity Brothers Honduras Cartagua: zarchiwizowany profil naturalny oparty na bananach
Źródło podaje, że cztery rodzaje smaków charakteryzują się słodkością i wszechstronnością.
Artykuł
Parzenie
Dwanaście pomysłów na letnią kawę – od napojów gazowanych po mrożone desery
Źródłowe zestawienie podaje wskazówki dotyczące smaku, a nie kompletne przepisy.