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Hario V60 plastique 02 : un doseur conique plus grand pour les dosages précis
La source suggère 300 à 700 millilitres, la recette restant toutefois déterminée par la dose, le papier et la façon de verser.
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Matériel et analyses.
Culture café · Avis · Grains de café · Cafés
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Boîte à marc de café Rhinowares Domestic Knock Box : un emplacement dédié aux galettes d'espresso
La source met l'accent sur une barre amovible, une forme mince et une base stable.
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Cafetière électrique Sage Precision Brewer Thermal : plusieurs modes d’infusion avec une option personnalisable
La source répertorie six programmes et permet à My Brew de contrôler la pré-infusion, la température et le débit.
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Bouteille Hario pour infusion à froid : l’immersion pratique nécessite tout de même une recette précise
La source décrit une construction en verre et une longue extraction à froid, sans toutefois préciser la dose ni la capacité.
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T-shirt Daniel Domig de Süssmund : motif et étiquettes de marques de café
La fiche produit mentionne une collaboration artistique, mais il convient de lire attentivement les informations relatives à sa certification.
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Entonnoir doseur Rhino 58 mm : guide la mouture dans le panier
Un accessoire pour porte-filtre peut réduire les éclaboussures lorsqu'il est adapté, mais il ne remplace pas une distribution uniforme.
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Clever Dripper : Infusion par immersion avec une finition filtrée sur papier
Une soupape de décharge permet au café d'infuser avant de s'écouler à travers du papier dans une tasse ou un carafe.
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Organiser le nettoyage de la machine à expresso avec un ensemble de chiffons dédiés
Des chiffons différents pour le matériel de production de lait, les résidus de café et les surfaces de travail facilitent le nettoyage.
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Balance connectée Brewista Smart Scale III : Modes, minuterie et mesures annoncées
La balance mentionnée combine une capacité de deux kilogrammes avec un chargement USB-C et plusieurs modes de préparation.
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Tasses à café en porcelaine rose Süssmund
Une tasse en porcelaine de couleur rose, dotée d'une large ouverture idéale pour la préparation du café au lait.
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Tasses à café en porcelaine grise Süssmund
Une option gris neutre dans la gamme de tasses en porcelaine du torréfacteur pour les boissons à base d'espresso.
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Tasses à café en porcelaine bleue Süssmund
La version bleue offre une couleur supplémentaire dans la gamme des tasses à café en porcelaine à large ouverture.
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Tasses à café en porcelaine verte Süssmund
Une option de couleur verte pour les amateurs de café qui comparent les tasses de service en porcelaine.
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Carafe à lait Rhinowares Barista Pro 360 ml
Un petit pichet en acier inoxydable non revêtu pour la préparation du lait à expresso.
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Carafe à lait Rhinowares Barista Pro 600 ml
Une option de pichet plus grand en acier inoxydable pour comparer le volume utile et le dégagement de la machine.
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Bialetti Brikka Four-Cup : une cafetière à moka équipée d'une valve
Le modèle Brikka mentionné utilise une sortie à régulation de pression et nécessite une attention particulière à la compatibilité avec la plaque de cuisson et aux instru…
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Tapis de pilonnage d'angle Rhinowares : Support pour la station de pilonnage
Un tapis en caoutchouc ajusté au bord offre un emplacement désigné pour supporter les outils compatibles avec l'espresso.
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Kit de nettoyage pour machine à expresso : détergent, chiffons et brosse pour groupe
Le kit présenté associe une poudre nettoyante à base d'huile de café à des chiffons de nettoyage spécifiques et à une brosse incurvée.